Unsere Geschichte
Nachdem ich das Berghaus am 9.9.1999 übernommen hatte, brachte der erste Winter die Erkenntnis, dass ein dichtes Dach über dem Kopf ein grundlegendes Bedürfnis war. Wir mussten haufenweise Schnee, der in den Dachstock hereingerieselt war, in riesige Fleischbehälter schaufeln und aus dem gegenüberliegenden Fenster nach draussen kippen. Da wurde mir schnell klar, dass die erste grössere Investition ein neues Dach sein musste.
Nebenbei musste ich auch noch die Wirtefachprüfung absolvieren. Von Januar bis März 2000 drückte ich also die Schulbank, um richtig zu servieren, produktiv zu kochen und das Feuerlöschen zu beherrschen. Doch selbst die erste hausgemachte Suppe wollte einfach nicht warm werden – der Herd war zu alt, die Kochtöpfe zu unförmig und konnten die Wärme nicht mehr richtig aufnehmen.
Nach und nach ersetzten wir alle für uns hinderlichen Einrichtungen durch neue. Monat für Monat kam eine Entsorgungsfirma und brachte eine neue Mulde.
Ebenfalls eine Herausforderung war es, den grossen „Geräteschuppen“ in ein stattliches und gemütliches Hundehaus zu verwandeln.
So haben wir Jahr für Jahr einen weiteren Teil unserer Vision verwirklicht, bis wir schliesslich die nötigen Arbeiten umsetzen konnten.
Heute bin ich sehr stolz darauf, was wir in den letzten 20 Jahren vollbracht haben, und hoffe, dass es Ihnen bei uns gefällt – auch wenn noch nicht alles ganz perfekt ist.
Ihre Gastgeberin für Mensch und Hund
Evelyn Streiff

